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木耳好不好關鍵看這里,教你挑到品質更好的木耳

2019-11-12| 來源:互聯網| 查看: 317| 評論: 0

摘要: 原標題:木耳好不好關鍵看這里,教你挑到品質更好的木耳木耳真的是一個好東西,木耳屬于干貨,儲存起來是比......

原標題:木耳好不好關鍵看這里,教你挑到品質更好的木耳

木耳真的是一個好東西,木耳屬于干貨,儲存起來是比較方便的,而且木耳在吃的時候也是非常方便的,無論是當作配菜或者是直接清炒,都是非常美味的,并且適當的吃點木耳,不僅能夠提高身體的抵抗力和免疫力,而且木耳還能夠起著明目清肺的效果,尤其是在秋冬季節,空氣質量要適量的多吃一些木耳,幫助我們排出身體內的毒素和垃圾,使身體健康,但是在平時的時候,由于木耳基本上都是干木耳,最好多人不知道如何挑選出品質更好的木耳,今天小編就來跟大家分享一下,在購買木耳的時候,最關鍵的是看這兩個地方。

首先我們在挑選木耳的時候,由于品質的不一樣,所以就會導致木耳的口感不一樣,那么木耳的品質在木耳的品種以及采集的時間和儲存方法上,都會影響著木耳的品質,所以說我們看起來木耳又厚又大的話,說明木耳的品質會更好一些,那么吃起來的口感自然也會更好一些。但是也并不一定說越厚的木耳品質就會越好,有一些木耳越厚的話反而是假的木耳。

正常的木耳應該是呈現黑褐色的,而且有一層細密的白色絨毛,如果是兩面都是黑褐色的話就不要買了,這樣的木耳是被硫磺熏過的。

那么我們在購買木耳的時候,還可以將木耳聞一下,如果帶有硫磺的味道,那么直接就不要購買了,這肯定是用硫磺熏過的,而且木耳里邊的雜質比較多的話,大家也不要購買。

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